Los hosteleros guipuzcoanos se desmarcan de la carta del sector a la ministra
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Guipúzcoa se desmarcó ayer de la carta remitida a la ministra de Sanidad por parte de la federación vasca, en la que los profesionales del sector se confiesan "humillados" y "muy preocupados" por las consecuencias económicas que puede conllevar la prohibición de fumar en los establecimientos públicos. La misiva advierte que el Gobierno croata se ha visto obligado a rectificar en su idea y que la misma iniciativa se ha saldado en Irlanda con el cierre de más de mil establecimientos.
La agrupación guipuzcoana, sin embargo, se ha desmarcado más por cuestiones de forma que de fondo. Su presidente, Mikel Ubarrechena, coincidió ayer en que la propuesta del Gobierno "ataca de manera frontal a los intereses del sector", pero resaltó la "necesidad de marcar distancias con quienes ven en el enfrentamiento continuado el único modelo de negociación válido". "El lenguaje, el estilo y parte de los contenidos no coinciden con las formas que pretendemos mantener con nuestras instituciones", justificó.
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