El sector lácteo de la UE baja la producción para elevar los precios

El sector de la producción de leche en la UE ha reducido su oferta en la última campaña una media entre el 2% y el 3%, según los datos de la Comisión Europea frente a una cuota superior 130 millones de toneladas. Esta decisión de los ganaderos es consecuencia de los bajos precios percibidos como consecuencia de una caída de la demanda interior y el descenso de las exportaciones lo que ha provocado la abundancia de excedentes.

En los últimos meses no han funcionado las medidas de regulación de los mercados para la recuperación de las cotizaciones basadas en almacenamiento de leche en polvo y mantequilla. Se teme que las mismas tampoco surtan los efectos deseados en los próximos meses. En medios agrarios y de la propia Administración se espera que estos recortes se traduzcan en una recuperación de los precios. En España, aunque el sector no genera excedentes, cerró la campaña de leche el 31 de marzo, con una producción de 5,9 millones de toneladas frente a una cuota de producción de 6,2 millones.