El precio de los alimentos se normaliza en los 'mercas'
La berenjena y el calabacín han dicho adiós a sus días de gloria. Tras dispararse más del 200% y el 300% en algunos de los principales mercados mayoristas, las frutas y hortalizas han vuelto en la mayoría de los casos a niveles previos a los del paro de los transportistas, según los datos difundidos ayer por Mercasa.
En conjunto, la subida media de las frutas, hortalizas y pescados fue la semana pasada del 18% en los mercados centrales de Barcelona, Valencia, Bilbao y Sevilla (Madrid no actualizó sus cotizaciones). Con el final del paro y la reanudación el suministro, los precios han caído. Con todo, la cesta media aún es un 4% más cara que antes del conflicto.
El fresón, en Barcelona y Valencia; las cebollas y las berenjenas, en Valencia, y las lechugas, en Sevilla, siguen conservando subidas de más del 100% desde el 6 de junio. En cambio, las berenjenas y calabacines han caído en Barcelona a un precio menor al anterior al paro del transporte.
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