Un satélite del gusto gira en el 22º Salón de Gourmets
La 22ª edición del Salón Internacional del Club de Gourmets (www.gourmets.net) invade la Casa de Campo desde hoy hasta el jueves 17. Tres pabellones (Cristal, Telefónica Arena y Satélite) darán cabida a más de 1.300 expositores y 40.000 productos.
Pero este año, la gran feria de las vanidades y utilidades gastronómicas para profesionales se abre más al público. Por seis euros al día, canjeables por degustaciones, los visitantes pueden introducirse en la órbita del pabellón Satélite. Allí gira el Taller de los Sentidos, donde catarán en túneles del queso, del pan, del vino y del aceite de oliva. Además, serán testigos de exhibiciones culinarias, como concursos de abridores de ostras y cortadores de jamón o el campeonato de cocineros del que saldrá el representante español para el Bocuse d'Or.
Y para animar a los niños a consumir pescado, el FROM organiza talleres diarios en complicidad con chefs como Ángel León, Joaquín Felipe, María Rosa García Manso y Pepe Rey.
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