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HECHO AQUÍ

Producción de plata a partir de pilas botón

Luque de Reciclados, SL, una pequeña empresa ubicada en Montilla (Córdoba), trata casi un tercio de las pilas de botón que se consumen en España. Las pilas les llegan ya pretratadas de Valencia, donde les volatilizan el mercurio al mantenerlas en un destilador a 900 grados durante 24 horas. Libres de mercurio, las pilas botón son sometidas a un ataque ácido en un reactor, en presencia de un catalizador desarrollado por la empresa, tras lo cual se obtienen dos partes, una líquida y otra sólida: la plata. Los residuos líquidos sirven como abono inorgánico pues contienen productos como hierro, zinc o potasio. Los agricultores le añaden otros compuestos dependiendo de los cultivos en los que vayan a ser usados. A diario procesan 30 kilos de pilas de los que se obtiene un kilo de plata con una pureza del 98% que, tras su refinado, alcanza el 99,9% de pureza requerida por la industria joyera. El número de contacto es el 957 650 099.

- www.e-sevilla.org, innovación para superar la tradición. La Iniciativa Sevilla Abierta (ISA) presentada el pasado 15 de junio en los jardines del Monasterio de Santa María de las Cuevas de la Isla de la Cartuja, ha abierto su sede virtual en la dirección www.e-sevilla.org con algunas novedades como una lista pública de usuarios con demasiados miembros anónimos, un foro y abundantes noticias de interés ciudadano y conexiones con iniciativas similares en otras ciudades. Este foro, nacido de una plataforma de reflexión sobre políticas culturales, se plantea como una opción para renovar la imagen que Sevilla proyecta hacia el exterior y aligerar el peso de las tradiciones en la capital andaluza.

- Requesón de cabra de parques naturales. El requesón es uno de esos productos que las tendencias globalizadoras y homogeneizadoras del gusto expulsan de los mercados por su carácter artesanal y por tratarse de un derivado lácteo perecedero de corta conservación. No es fácil hallar en un supermercado requesón hecho en Andalucía, por eso, hay que destacar que la Quesería La Cueva de la Magaha de Jayena (958 22 53 01-Granada) y la cooperativa Sierra de Fondón (950 60 80 07), del pueblo del mismo nombre en la Alta Alpujarra almeriense, elaboren requesón de cabra con la marca Parque Natural de Andalucía, que supone el reconocimiento al esfuerzo de pequeños productores por una agricultura y ganadería más sostenibles.

- Buenas prácticas en el sector de la distribución. Mercadona es la empresa del sector de la distribución de mayor crecimiento en España. Su presencia en Andalucía, con un importante centro logístico en Huévar (Sevilla), introduce un conjunto de buenas prácticas aplicables en supermercados como es el caso de su apuesta por la promoción de nuevos productos en todas las secciones, la incorporación de la firma manuscrita digital de los clientes que pagan con tarjeta y el control de acceso a los aparcamientos de sus establecimientos para evitar los abusos de los vecinos, entre otras prácticas. Más información en www.mercadona.es.

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