Lechugas y judías verdes suben casi un 15% en marzo por el efecto de las heladas

Las lechugas y las judías verdes fueron los alimentos frescos que más se encarecieron en marzo pasado a causa de la ola de frío. Las heladas provocaron subidas del precio de estos productos del 14,97% y el 14,77%, respectivamente, respecto al mes anterior, según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turimso. En la otra cara de la moneda han bajado más de un 4% la bacaladilla, los gallos y la pescadilla.

Más allá del frio invernal, los incrementos de precios son considerables en los últimos 12 meses en el caso de las judías verdes, que han subido un 79,79% en términos interanuales.

Entre marzo y febrero pasado, las acelgas subieron un 10,86%. Por detrás se situaron las naranjas (7,31%), los pimientos verdes (6,89%), los tomates para ensalada (3,57%), las chirlas (3,26%) y las sardinas (2,22%). Por el contrario, el precio de la bacaladilla bajó en marzo un 7,47% en relación al mes anterior, mientras que la pescadilla lo hizo en un 5,92%, y los gallos, un 4,03%. Otros productos frescos que bajaron el pasado mes de marzo fueron el cordero (2,26%) o las zanahorias (1,8%).

* Este artículo apareció en la edición impresa del martes, 05 de abril de 2005.

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