La distribución frenó la subida de los precios hortofrutícolas, según Comercio

El sector de la distribución minorista ha sido hasta la fecha el principal moderador de las subidas de los precios de los productos hortícolas y los cítricos, según los datos elaborados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Por el contrario, las subidas consecuencia de la ola de frío de la última semana de enero se sitúan en los mercados en origen y en los mayoristas.

De acuerdo con este comportamiento de las cotizaciones, la Administración estima que el impacto previsto en el IPC de esta subida será reducido. En las tres primeras semanas de febrero, la rúbrica de las frutas frescas subió el 0,62% y el 1,63% la de legumbres y hortalizas frescas, con una repercusión en el IPC de 0,028 puntos. El año pasado su repercusión en el mismo periodo fue de 0,011 puntos.

Los precios al productor entre la última semana de enero y la segunda semana de febrero experimentaron importantes subidas en origen, donde destacan las lechugas con el 66,6%, seguidas de las judías verdes con el 39,8%, las mandarinas y acelgas con el 33,3% y los pimientos con el 29,3%. Por el contrario, bajaron los precios de los tomates el 1,2% y del 25% las patatas.

Las cotizaciones en los mercados mayoristas tuvieron unas subidas similares con el 34,5% para las lechugas, 31% en acelgas, 26% en las judías verdes, 7,9% en los pimientos verdes, mientras bajaban el 11,6% los tomates, el 1,5% las mandarinas y el 1,15% las patatas.

El dato más significativo de los datos oficiales ha sido la escasa repercusión de esas subidas en la distribución. En esta línea, las judías verdes subieron el 13,1%, las acelgas el 10,7%, las lechugas el 9%, los pimientos verdes el 4,3% los tomates el 2,2%. Cítricos y patatas se mantuvieron estables.