212 'calçots' en 45 minutos
La organización de la Gran Fiesta del Calçot de Valls (Alt Camp) aseguró ayer que alrededor de 30.000 personas participaron en los actos que abren la temporada de estas cebolletas dulces. El casco viejo de la ciudad quedó pequeño para albergar las demostraciones de cocina de esta verdura o de elaboración de la salsa. Un ilerdense, Ramon Caballero, engulló 212 calçots, con un peso total de 2,15 kilogramos, en los 45 minutos de concurso, cifra que queda lejos del ganador del año pasado, que superó los 3,2 kilogramos y estableció un nuevo récord. La fiesta promocional del calçot, impulsada por los restaurantes de la zona, representa el pistoletazo de salida a una temporada que atrae a unos 300.000 comensales extra para los establecimientos de la zona de Valls.-
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