Día Mundial de la Alimentación
Es bien cierto que el hambre en el mundo se ha convertido en un tema muy manido. Sin embargo, considero un despropósito que en las páginas de su diario no se haya recogido siquiera una línea para recordar a los ciudadanos que todos los seres humanos por el hecho de serlo tenemos derecho a una alimentación adecuada, derecho esencial para el disfrute de otros como el derecho a la vida.
Quizá para la ciencia y la historia haya otros eventos mucho más interesantes, pero la realidad es que un tercio de la población de nuestro planeta sufre importantes carencias nutricionales que dificultan su desarrollo físico, psíquico y social, así como el de los países o comunidades de que forman parte, y más de 800 millones de personas padecen hambre.
¿Acaso estas muertes por la simplicidad de sus causas no merecen unas líneas? El derecho a la alimentación no implica solamente tener acceso físico y económico a alimentos, implica también tener acceso a los medios necesarios para producir dichos alimentos, acceso a la tierra, al agua, acceso al crédito; en definitiva, acceso y derecho a una vida digna.
