NH dice que los kilos de carne incautados estaban en buen estado

El director general financiero de NH Hoteles, Roberto Chollet, aseguró ayer que los 9.100 kilos de carne distribuidos por Hesgasa a siete hoteles madrileños de la zona norte de esta cadena estaban "en perfectas condiciones" pese a carecer del certificado sanitario requerido por la Consejería de Sanidad. La Consejería se incautó de la carne y posteriormente la incineró. Según explicó Chollet, Hesgasa es proveedor minorista de carne fresca para NH desde hace 10 años. El director general añadió que las malas condiciones de las cámaras frigoríficas de Hesgasa sólo afectaban a los alimentos congelados y nunca a la carne fresca que NH había adquirido. "Por esta razón, estamos seguros de que la calidad del producto que llegó a nuestros hoteles era buena. Nosotros nunca hemos comprado carne congelada a Hesgasa, por lo que no nos afectaba el problema", resaltó.