La bebida "kykeon"

Sin ánimo de perturbar - más allá de lo necesario- las conclusiones sobre lo hallado por un grupo de arqueólogos de la Universidad de Pennsylvania, quisiera precisar que la bebida mencionada como kykeon en el artículo El banquete de Midas (EL PAÍS del 24 de diciembre pasado) no estaba compuesta de "una mezcla fermentada de vino, cerveza, y miel", como allí se dice. La pócima sagrada llamada kykeon era un brebaje místico compuesto de agua, harina de cebada y menta molida (blechón) y, desde luego, no podía tomarse por litros. Esta bebida la tomaban los iniciados junto con unas tortas (pelanos) hechas con harina de cebada, a modo de comida sacramental (previo ayuno de días, donde precisamente se prohibía el vino), en las ceremonias de los Misterios Mayores Eleusinos, que hace 4.000 años celebraban los griegos en honor de la señora del grano, Demeter, y en el templo sagrado del Telesterion, en la ciudad de Eleusis..., etcétera.La bebida en cuestión era un alucinógeno de parecidas características al LSD, que producía a quienes la bebían estados alterados de conciencia, que les "hacía ver" a la doncella del grano, Perséfone (la Reina Terrible del Hades), hija de Demeter con su hijo Triptrolemo..., etcétera. Todo se debía a un hongo de la cebada conocido como Claviceps purpúrea, que contenía alcaloides, uno de ellos rico en ácido lisérgico soluble al agua.

Por último, y 4.000 años después, no sería ocioso recordar el dicho francés referente a "necesitar un poco de avena que haga perder la timidez en el amor". Y, ya puestos, ¿cómo olvidar la famosa (y castiza) agua de cebada madrileña?- Domingo Sardón Belmonte. Aranjuez, Madrid.