EL PRÍNCIPE CARLOS Y LA CARNE DE VACUNO

El príncipe Carlos de Inglaterra ha emprendido una campaña en defensa de la carne de vacuno criada según los métodos tradicionales. Como primera medida, el heredero del trono británico sirvió anoche una recepción a una delegación de profesionales europeos del sector cárnico en cuyo menú se incluía vaca criada en una finca de su propiedad, según informa el diario Times. En el transcurso de la cena privada, convocada en su hacienda de Highbury, el príncipe Carlos ofreció selecta carne de vacuno del condado de Aberdeen, alimentado exclusivamente con productos naturales. Las reses británicas podrán volver a exportarse a partir del próximo 1 de agosto al resto de la Unión Europea tras la prohibición que pesaba sobre ellas desde hace tres años. El príncipe se mostró partidario de contribuir a la promoción de las ventas en el extranjero: "Me siento orgulloso de ser productor de carne de bovino", declaró. Carlos de Inglaterra nunca se abstuvo de opinar sobre el mal de las vacas locas que afectó al Reino Unido, y llegó a afirmar, en contra de lo defendido por las autoridades políticas de su país, que el peligro de transmisión al hombre no podía ser descartado del todo.- ,