El 'monopolio' de la venta de flores nocturna, otro misterio de la colonia china

Para el director del Secretariado General Gitano, José Manuel Fresno, especialista en la venta ambulante, los grupos orientales constituyen un misterio. "Son muy cerrados. Desconocemos su forma de sobrevivir y su forma de organizarse. Lo único claro es que se mueven masivamente, bien organizados y desplazando a otros grupos. El caso del tabaco es tan evidente como el de las flores". Sin embargo, para José Manuel Fresno los gitanos no se han sentido desplazados por la invasión china porque su terreno es el día y no la noche. Para él resulta muy difícil que los chinos extiendan su mano a la mañana. "El día tiene otras reglas. Existe una tradición histórica difícil de romper y además se topan con unas trabas legales más complicadas. Por la noche se tolera mejor la economía sumergida".Sobre la desaparición radical de las otras vendedoras nocturnas, el director del Secretariado Gitano no quiere especular. "No habrán resistido la estrategia de los orientales".

Las vendedoras chinas siguen unos códigos de comportamiento: siempre ofrecen la mercancía a parejas o grupos mixtos, pero jamás a mujeres o parejas de mujeres. "Son muy tradicionales y no pueden entender que una mujer le regale una flor a otra. Tampoco se paran con todo el mundo. Los extranjeros no se libran nunca. Pero sinceramente, jamás he visto que nadie les compre una", explica un camarero.

Luis Salazar, de 28 años, es vendedor de flores desde niño. Él no sonríe a nadie, utiliza un megáfono y una buena oferta: ramos de cinco rosas a 200 pesetas. Su oficio le llegó heredado de su padre y de su abuelo. Los 30 miembros de su familia se dedican a lo mismo. Este madrileño del distrito de Usera recorre cada mañana Madrid en su Seat 131 color butano cargado con su mercancía, que vende en apenas una hora en la calle del General Pardiñas. "Yo nunca he visto a un Chino por la mañana. Y que no lo vea", advierte. "Si sólo están de noche, pues... de momento, vale", afirma antes de añadir: "Yo lo que no sé es cómo venden, con lo caros que son. Claro, le ponen el celofán, lo dejan bonito, y lo venden más caro", se explica. Sobre su forma de abastecimiento, Salazar explica: "Compramos siempre fuera de Madrid, pero nunca he visto a chinos comprar en el mismo sitio".

En Madrid existen cuatro empresas mayoristas de flores con suficiente excedente como para vender por la puerta de atrás a los chinos a precios más baratos. "Aquí vinieron a comprar hace unos meses un par de chinos pero ni siquiera hizo falta que les pidiéramos sus licencias. Nuestros productos les parecieron demasiado caros", explica Axel Rosenstiel, director de Wesserling España, una de esas cuatro mayoristas. "Ellos quieren pagar cantidades ridículas y eso sólo puede interesar a los mayoristas que pretenden sacar algo de dinero con las flores que son para tirar a la basura. Ese mercado, existe, pero lógicamente nadie lo reconocerá".

Las chinas venden sus rosas a 200 pesetas, o 400, cada una. María (según ella ese nombre es chino) lleva doce meses en España, y tiene 27 años. Vive en una casa -"cerca"- con otros chinos y ella misma saca las espinas a las rosas y las envuelve en celofán. Una amiga le habló de la venta de flores. "No me gusta, pero es trabajo", dice. Asegura que no vende mucho, pero que come y que no tiene un jefe, sólo "amigos". María, como el resto de las chinas y chinos que venden flores, no pierde la sonrisa jamás. "Al menos hay que admitir una cosa: saben sonreír", dice el camarero Alejo.