Sabor a Baviera.

Hasta hace poco más de un año, en la carretera de Mejorada a San Fernando de Henares, en la desviación hacia Velilla de San Antonio, se alzaban unos hornos de cerámica medio derruidos que en sus buenos tiempos habían dedicado sus instalaciones a cocer ladrillos y barro. Fernando Molina y sus socios, utilizando el mismo edificio, han conseguido recuperarlo implantando a orillas del río Henares un restaurante con un estilo peculiar, a base de detalles de la región alemana de Baviera, mezclados en menor medida con arcos árabes y destellos andaluces. En los más de 2.000 metros cuadrados del restaurante Los Hornos, no podría tener otro nombre, se mezclan las magnas celebraciones en el gran salón con las comidas diarias en el salón turquesa y los vip, que habitualmente dejan unas 4.000 pesetas por cubierto. Su terraza a partir de las 22.30 -cuando desaparecen los mosquitos- resulta un sitio agradable y acogedor para cenar o tomar la penúltima copa bajo unas grandes pérgolas y amenizado por música en directo. Mientras las terrazas de la zona cierran a las 0.30, la de Los Hornos permanece abierta hasta las 2.30 y hasta las tres o las cuatro los fines de semana.-