Hostias no tan nocivas

El titular de una información (EL PAÍS, 11 de agosto de 1989), Las hostias de la comunión, nocivas para la salud según una revista médica, se presta a interpretaciones erróneas y además no refleja con exactitud el contenido del texto que acompaña, en el que explica que sólo las personas que padecen enfermedad celiaca pueden ser perjudicadas. Igual que lo son cuando consumen pan adquirido en la tienda de. la esquina. Un titular como El pan es nocivo para la salud sería igualmente inexacto por exagerado.Sucede que dicha enfermedad afecta a uno de cada 5.000 o más habitantes. Esta exigua minoría puede ser perjudicada por la ingestión de pan de trigo que contiene gluten -en forma de hostia de comunión o en forma de hogaza de pan de pueblo- Dudo que la Iglesia, de alguna forma, no dispense de la comunión a los afectados por dicha enfermedad.

Muchos alimentos, y no digamos nada medicamentos tomados para aliviar o curar, son nocivos para una minoría de gente, incluso más nocivos que el pan para los enfermos celiacos. La penicilina y la aspirina perjudican a una mayor proporción de la población y en ocasiones en grado sumo: son a veces mortales por provocar anafilaxia o hemorragias internas. Tampoco estarían justificados titulares como La penicilina y la aspirina son nocivas para la salud- Doctor en Medicina.