El peculiar marco sindical de la zona del 'sherry'
El panorama sindical en el marco de Jerez se muestra disperso. Ningún sindicato ha logrado implantar su hegemonía entre los trabajadores de esta zona que, en el plano económico, depende casi exclusivamente del monocultivo de la vid. Por otra parte, Jerez ha sido hasta hace poco tiempo el reducto de una herencia anarquista, fuertemente implantada a principios de siglo entre el campesinado andaluz. En este sentido, algunas de las acciones planteadas por el sindicato provincial de CC OO del Campo ofrecen buenos ejemplos de esta herencia, aunque a partir del año 1975 sus acciones sindicales se hayan ido desmarcando del lastre libertario. En el marco de Jerez se pueden distinguir claramente tres colectivos distintos de trabajadores, aunque plenamente relacionados con el sector primario: los trabajadores asalariados del campo, los mayetos o pequeños campesinos y los trabajadores de las bodegas.Mientras los dos últimos colectivos apenas han creado problemas, si exceptuamos las ocasiones en que los mayetos se han enfrentado al todopoderoso Consejo Regulador por cuestiones del precio marcado para la uva, los trabajadores asalariados sí han desarrollado una lucha reivindicatíva, encabezada por los especialistas del cultivó del viñedo, que se han valido de su posición como mano de obra especializada para exigir mejoras sociolaborales a sus empresas.
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