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Gente

Javier Yuste Grijalba,

diputado del PSOE por Palencia, ha presentado ante la Mesa del Congreso una pregunta al Gobierno sobre la depuración de la chirla. La argumentación del parlamentario se basa en que estos moluscos, procedentes de Italia, no están sujetos a depuración, y la legislación española establece que este procedimiento sea de obligado cumplimiento para todos los moluscos susceptibles de ser consumidos crudos.

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