Los unitarios de la hostelería balear, reconocidos a nivel internacional
Antes de que finalice este mes de febrero la alternativa unitaria de trabajadores de hostelería se habrá, integrado en la UITA (Sindicato Internacional de la Alimentación e Industrias Afines), que durante la pasada semana celebró su decimoctavo congreso en Ginebra y al que asistieron como únicos representantes españoles los dirigentes de Comisiones Obreras en Mallorca Francisco Obrador, y Bartolomé Pericás.A dicho congreso, que se celebró en la sede de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), asistieron más de ochenta países. La UITA acordó apoyar a la alternativa unitaria de los trabajadores de hostelería en Baleares en sus negociaciones sobre el próximo convenio colectivo.
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