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29/10/202411:59 CET
El atún rojo, seguramente una de las especies marinas más cotizadas, está siempre disponible en el plato gracias a esta práctica de cultivo de pescado.
La transformación azul, un proyecto de Apromar

Pescado de acuicultura: clave para el futuro de la dieta mediterránea y de nuestra salud

Verónica Palomo

La dieta mediterránea, en la que juegan un papel fundamental los pescados, tiene efectos positivos más que evidentes para la salud: menor riesgo de obesidad, infartos, diabetes, depresión o demencia, entre otros. La acuicultura, que ya aporta la mitad del pescado que consumimos, se presenta como la garantía sostenible para cubrir la demanda mundial de este alimento y, por lo tanto, como el ‘seguro de vida’ que proporcionará salud para todos

25/04/202411:56 CEST
En estos 25 años, más de 2.000 dermatólogos han pasado por las aulas del Curso de iniciación a la Dermatología Estética, prácticamente el total de la profesión. De izquierda a derecha, Natalia Jimenez, coordinadora del XXV curso y dermatóloga del GEDET; Goreti Catorze, secretaria general de la Sociedad Portuguesa de Dermatología; Pablo de la Cueva Dobao, vicepresidente de la AEDV; Miguel Sanchez Viera, coordinador del GEDET, y Rocio Valenzuela, directora L'Oreal Dermatological Beauty para España y Portugal.
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Así se forman los médicos expertos en dermoestética

Sonia Recio

El interés por el tratamiento estético de la piel es cada vez mayor, pero estos conocimientos no se incluyen en la carrera de medicina. Para capacitar a los profesionales en este campo, Laboratorios La Roche Posay, la Academia Española de Dermatología y Venereología y el GEDET organizan un curso que este año cumple sus bodas de plata: 25 años de innovación, experiencia y compromiso

14/10/202409:13 CEST
El monte Fuji, con nieves perpetuas, es el techo orográfico de Japón. Se eleva hasta los 3.776 metros.
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La magia de Tokio en los meses fríos

J.L.G.

La capital de Japón es un imán en cualquier momento del año, pero en otoño e invierno tiene muchos alicientes. Por ejemplo, avistar desde las mejores atalayas de la ciudad el legendario e icónico monte Fuji. O descubrir la iluminación navideña, un derroche de originalidad. O entrar en el nuevo año como los locales, con un guiso autóctono

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