Un grupo de madres y niñas indígenas hacen frente al avance de la minería ilegal con la alfarería. Es la manera que han encontrado para preservar su cultura
La prevalencia del tabaco no ha parado de bajar desde que existen registros, al contrario que el vapeo, que está en ascenso
Ensalada de judías blancas y verdes, ‘satay’ de pollo, ensalada de pasta con pesto, burrata y alcachofas marinadas y flan de café y cardamomo: nuestro menú semanal regresa después de las vacaciones
Unos 170 millones de personas viven en nueve países que ya han obtenido la certificación de la OMS por haber logrado producir comida sin esta sustancia que provoca al menos 278.000 muertes cada año
Esta soja fermentada con arroz o cebada, sal y koji se postula como la base de postres y repostería en todas las escalas de la cocina
El chef Tim Anderson propone recetas de pasta y rissotos al punto, beicon crujiente, verduras u otros aderezos, principales y postres para sacarle todo el partido a este electrodoméstico
La víctima fue asesor del expresidente Yanukóvich y estuvo investigado por traición y corrupción, según fuentes policiales, que apuntan a dos o tres agresores
El ‘caso Teuchitlán’ ilumina un fenómeno que había permanecido fuera de los focos, la captación de jóvenes por parte de grupos delictivos, mediante ofertas laborales falsas o de manera directa por las redes sociales
En esta ciudad del Este de Pensilvania, que agoniza lentamente entre sus altos hornos, muchos trabajadores históricamente demócratas tienden la mano a Donald Trump
Las dos hortalizas ganan un extra en sabor, textura y color cuando las asas. Ya que está el horno encendido, metemos en los últimos minutos unos garbanzos especiados que rematan un plato de categoría.
El Arsenal cae, el Chelsea gana fácil y Mourinho castiga a Del Horno
Crujiente por fuera, cremoso por dentro y con suficiente brócoli como para que cuente como plato de verdura y sus detractores no tengan quejas. Si buscas un buen motivo para encender el horno, aquí lo tienes.
Gambas con chimichurri, sopa de verduras con huevo y limón, curry japonés y quesito boricua: nuestro menú semanal está 100% inmerso en la rutina
Los expertos de EL PAÍS eligen los mejores sitios para disfrutar de este plato el próximo año
Los Presupuestos siguen muy lejos, muy improbables, pero Sánchez y su equipo muestran que aún tienen una mayoría
Recorrer la pequeña isla, totalmente peatonal, permite retroceder en el tiempo para descubrir la esencia de Turquía a través de la cocina local y la naturaleza, con un paseo alejado del turismo masivo de la capital cultural turca
Con la gran industria, el comercio de proximidad y los supermercados como los grandes damnificados, el impacto final dependerá de las causas del apagón y de una madeja de reclamaciones cruzadas, reaseguros y cláusulas de cobertura
El sur de la isla canaria se mantiene salvaje y ajena a la masificación turística. Playas infinitas, lagunas que nacen y desaparecen o una misteriosa villa de pasado nazi son algunos de sus encantos
Prada, Giorgio Armani o Dolce & Gabbana protagonizan una semana de desfiles en los que vuelve la reinterpretación de lo clásico