Es redactora de Estilo de Vida. Antes de incorporarse a EL PAÍS, donde también ha escrito para la sección de Madrid, trabajó en 'Cinco Días', principalmente en la sección de Fortuna. Graduada en Periodismo por la Universidad del País Vasco y Máster de Periodismo UAM-EL PAÍS.
El zaragozano ha pasado por las cocinas de Arzak, Mugaritz o elBulli, pero su carrera dio un giro cuando empezó a trabajar como cocinero privado de famosos en California. Ahora forma a su propio equipo de chefs para estrellas
La modelo Naomi Campbell, los actores Idris Elba y Angela Bassett o las escritoras Margot Lee Shetterly y Amanda Gorman son algunos de los protagonistas del icónico almanaque que por primera vez ha contado con un fotógrafo africano. Su objetivo es inspirar a las futuras generaciones del continente
La madrileña, una de las reinas españolas de Instagram, da el salto de las redes sociales a las plataformas de ‘streaming’ con ‘Pombo’, una serie documental donde contará su día a día y el de toda su familia
Todavía se desconoce el contenido del testamento del magnate gallego, fallecido el 25 de octubre a causa de un infarto, pero en su familia ya se han creado dos bandos: uno está encabezado por su viuda y los hijos pequeños del empresario y el otro está formado por sus cinco hijos mayores, fruto de anteriores relaciones
Una infancia triste, un primer matrimonio sin futuro y ser coronado rey con el amor de su vida. Repasamos los principales hitos que han supuesto un antes y un después para el actual monarca del Reino Unido
Saborear la prehistoria, conocer a los cocineros más famosos o visitar los lugares más bonitos de la Italia rural son motivos suficientes para hacer las maletas y lanzarse a la aventura
El local cerró después de 35 años con el mismo dueño y han tomado el relevo dos jóvenes cocineros formados con Albert Adrià y Edorta Lamo, lo que avivó el recelo de que pasase de una humilde taberna a un restaurante presuntuoso. El tiempo ha demostrado que un equilibrio es posible
La nueva exposición del Palacio de Liria, comisariada por Lorenzo Caprile y Eloy Martínez de la Pera, repasa el legado de esta familia nobiliaria española, desde Eugenia de Montijo hasta Sofía Palazuelo, a través de la obra de grandes artistas y diseñadores
La idealización en redes sociales, el antes y después que marcó la pandemia o la creencia de que vivirán peor que sus padres son algunos motivos que influyen en que las nuevas generaciones miren con mucho más anhelo al pasado
El actor dice sentirse en el momento más versátil de su vida: además de acabar el rodaje de la serie ‘The Other Side’, tiene en marcha un negocio de hostelería y un proyecto como coproductor de una comedia romántica, y eso que a él nunca le ofrecen esos papeles
El negocio, que sufrió el impacto de una bomba durante la Guerra Civil, está a cargo de la sexta generación de la familia. Han creado artículos para Lady Di o la reina Letizia, pero el 70% de sus clientes son ahora viajeros que visitan Madrid
El funeral de la monarca o en su reciente visita de Estado a París, la esposa de Carlos III ha llevado broches, collares o tiaras de su difunta suegra en algunas de las ocasiones más especiales de su primer año como reina consorte
El cantante puertorriqueño cumple 25 años de carrera musical y, lejos de tomarse un descanso, lo celebra con una nueva gira que comenzará el próximo 16 de febrero en el Wizink Center de Madrid. En 2024 también lanza nuevo disco, debuta como actor y se mantiene como ‘coach’ en ‘La Voz España’
La región alpina de menos de 800 vecinos recibe más de 10.000 visitantes en temporada alta. Sus habitantes proponen un sistema de entradas de acceso a la aldea para controlar y limitar ese número a la mitad
La colección ‘Fashion Icons’ de Sothebys, abierta a pujas desde el 31 de agosto hasta el 14 de septiembre, incluye míticas prendas de leyendas de la moda como Madonna o Lauren Bacall, pero la joya de la corona son las que pertenecieron a la princesa de Gales
El campeón mundial de la WWE acaba de anunciar su próxima boda con la que será su tercera esposa, 26 años más joven que él, ha dejado las adicciones que ha acarreado durante años y asegura sentirse más feliz que nunca
En su faceta televisiva, deja atrás la seriedad que desprende como chef ejecutivo del restaurante del hotel The Yeatman, en Oporto. “Antes solo me conocían en mi pueblo, pero ahora la gente me saluda en el supermercado”
Para honrar el que sería el 40º cumpleaños de la artista británica, su familia ha publicado íntimos fragmentos de sus cuadernos de adolescencia y juventud, donde reflexiona sobre su carácter, el amor y la música
El paisajista, que dirige el Museo del Bonsái de Alcobendas desde 1995, ha publicado un libro que retrata de forma poética la colección de ejemplares que ha recopilado a lo largo de toda su vida
El edificio alberga el tercer restaurante del chef Rui Paula, que cuenta con dos estrellas Michelin y fue declarado Monumento Nacional por el gobierno portugués en 2011
El cantante madrileño está en “el momento más feliz” de su vida desde que decidiera hacer un parón en su carrera musical en diciembre. Aun sin fecha de regreso a los escenarios, lanza una serie-documental en la que conversa con otros músicos sobre la industria y sus dificultades
El cocinero portugués considera que la educación de los comensales es una parte más del menú y en su restaurante, Euskalduna Studio, demuestra que un pepino de mar es tan exquisito como el caviar
Cada vez más celebridades lanzan al mercado sus espirituosos y buscan asociarse a valores como la autenticidad en la industria, donde la presencia de las mujeres todavía es ínfima
El colombiano, afincado en Madrid desde hace más de 15 años, acaba de inaugurar estudio y exposición y vive una época dorada en su carrera, pero no siempre fue así: “Ahora estoy en una posición de privilegio”
Esta etapa de la ceremonia que se remonta al siglo XIV es la única que no será retransmitida por televisión. El óleo que investirá al nuevo rey se basa en el utilizado por Isabel II, pero con una fórmula adaptada a los nuevos tiempos
Los psicólogos aconsejan poner límites a los amigos que provocan malestar y, si su comportamiento no cambia, tomar distancia de forma gradual. También recomiendan hablar con la persona de manera individual en vez de colectiva
En ‘Comemos lo que somos’, el nuevo libro del catedrático de Biotecnología, explica cuánto de la alimentación actual es fruto de culturas milenarias
Diseñar y crear uno de estos trajes que representan personajes de ficción puede llevar semanas e incluso meses. Los ‘cosmakers’ españoles, que combinan con maestría ingeniería y arte, tienen clientes de sobra y para muchos su objetivo es dedicarse exclusivamente a ello
Muchas personas, en su mayoría hombres, alcanzan la edad de jubilación sin tener nociones básicas de cocina, pero nunca es tarde para aprender y cada vez hay más iniciativas por toda España que lo facilitan
La privacidad y personalización de los espacios limitados a pocos comensales se pagan con tickets medios aptos para bolsillos privilegiados y mucho desgaste para los cocineros
Hacer turismo con compañeros caninos requiere mucha planificación, pero el resultado son escapadas inolvidables en las que se refuerza el vínculo con la mascota. Dónde alojarse, localizar un cuidador o evitar multitudes son claves para un plan redondo
La elaboración de Aritza Gabiria, que hasta hace poco se dedicaba al buceo, se ha proclamado campeona del Concurso Nacional de Torrijas de León por segundo año consecutivo. “Si me parecía difícil la primera vez, la segunda ni te cuento”
El certamen nacional, cuya tercera edición tiene abiertas las votaciones del público hasta el día 28, catapultó al éxito a Juancho’s BBQ y Junk Burger: “Pasamos de tener seis empleados a 80″
La cocinera chino-estadounidense participará en la novena edición de ‘Diálogos de Cocina’, un congreso gastronómico anual que se celebra en San Sebastián los próximos 13 y 14 de marzo
La escasez de profesionales de cocina japonesa favorece que estos cocineros cobren hasta un 20% más que uno tradicional. En los cursos de esta especialidad, el 100% de los alumnos terminan con una oferta de empleo
José Andrés, José Pizarro, Dani García o Paco Morales son algunos de los cocineros que apuestan por Oriente Próximo para sus nuevos restaurantes. “Hay proyectos a los que no se puede decir que no y el de Dubái es eso”, afirma Martín Berasategui sobre su próxima apertura
Las empresas que han bajado el número de horas laborales notan la satisfacción de los empleados y mejoran su productividad
Tras formarse en Mugaritz y Noma, el cocinero volvió a su país natal para abrir en la capital Flor de Lis, considerado uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica. Estos días cocina en Madrid y Valencia
Panaderos y pasteleros cierran la temporada navideña con uno de los bollos más consumidos y que más expectación generan. Consulta el mapa para encontrar, por municipio, los dulces españoles más reconocidos
La crisis ha llevado al actor Óscar Sinela a probar suerte como músico callejero y a compartir contenido erótico en OnlyFans, pero lamenta la forma en la que los medios se han hecho eco