El cava, un vino del Mediterráneo
Una gran guía digital
Muscat de Chiva el 'fumé blanc' valenciano
Coop. Vínica Chivana (D. O. Valencia)
Solo, triunfo en el 'bulevar del syrah'
Dominio de Aranleón (Los Marcos. Utiel-Requena)
La cultura del origen en la gastronomía
El autor explica la creación de las denominaciones de origen como garantía de la producción alimentaria en armonía con el medio