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Ocho ideas fáciles con las que triunfarás esta Navidad

Son simples como un bocata, pero dan el pego como si supieras un montón de cocina. Eleva el nivel de tu mesa navideña con nuestras propuestas exprés de aperitivos, platos fuertes y acompañamientos.

¿Canapés retro? ¡Síííííí!Vídeo: MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO
Mikel López Iturriaga

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¿Ya estás al borde del ataque de histeria porque se avecina la Nochebuena? ¿No? ¿Y entonces qué son esa botella de ginebra y esa caja de Trankimazin vacías que hay en tu basura? No lo niegues: la Navidad, cuando te toca cocinar, es un estrés que ni una prueba de eliminación de Masterchef, así que más vale que no te compliques la vida y empieces a pensar en platos facilitos para salir del paso.

Como tu salud nos importa, sobre todo la mental, hemos recopilado ocho ideas que te ahorrarán un montón de agobio estas fechas. Digo ideas porque de lo fáciles que son, casi no se les puede llamar recetas. Las puede hacer hasta el más torpe y no llevan demasiado tiempo, pero a la vez son festivas y especiales, como corresponde en estas fechas. Nuestra propuesta se compone de:

-Un camembert al horno ideal para picar.

-Un salmón marinado mucho mejor que el que compras en la tienda (y más barato).

-Unos blinis con los que parecerás Isabel Preysler recibiendo al embajador.

-Un asado de carne con bacon que requiere unos 5 minutos de preparación y que está espectacular.

-Unas chalotas agridulces que van con todo.

-Una salsa de manzana caramelizada que es el invento del año.

-Una ensaladilla sin ensaladilla. Una jetaensaladilla, vamos.

-El postre de piña y plátano más fácil de la historia.

¿Quieres saber cómo se hace todo? Pues mira el vídeo, que es gratis y dura dos minutos.

Sobre la firma

Mikel López Iturriaga
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

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