¿Cuál es la mejor marca de tónica?
Mucho marear con las ginebras premium, pero… ¿le damos suficiente importancia a la tónica? Para elegir bien el ingrediente principal del gin tonic, pedimos a una 'bartender' que cate a ciegas nueve marcas.
Cuando pedimos un gin tonic, solemos especificar qué ginebra queremos. Sin embargo, rara vez mencionamos su ingrediente principal, la tónica. Las diferencias entre las distintas marcas de este refresco son notables, por lo que quizá deberíamos prestarle más atención: es lo que ocupará más de la mitad del vaso y decidirá, en buena parte, su éxito o fracaso.
Para saber qué tónicas están bien y cuáles son reguleras, pedimos a Raiza Carrera que probara a ciegas nueve marcas. Ella la bar manager del Libertine Cocktail Bar del hotel Casa Bonay de Barcelona y forma parte de la agencia de cócteles para eventos Mixing The World, así que algo sabrá del asunto. Si quieres ver su veredicto, dale al play en el vídeo de arriba.
TÓNICAS PROBADAS EN LA CATA
Fever Tree
Tónica Hacendado
Schweppes
Seventeen
Kas Blue Tonic
Fentimans
Nordic Mist
Tónica DIA
Le Tribute
Sobre la firma
