¿Seguro que distingues la ginebra premium de la barata?
¿Vale la pena gastarse una pasta en ginebra cara para un gin tonic? Fuimos a Madrid Fusión a comprobar si los expertos son capaces de diferenciar de verdad el alcohol premium del cutre.
Sí, es la prueba del postureo. Y sí, esta vez vamos a por la ginebra. Después de descubrir que una mezclurria de cervezas de marca blanca y un vinacho a granel de un euro podían maravillar a algunos entendidos en ambas bebidas si los cataban a ciegas, nuestro siguiente objetivo es el mundillo de los llamados "destilados premium".
Para comprobar si los expertos distinguen de verdad una ginebra cara de una barata, fuimos a un encuentro de coctelería celebrado en uno de los congresos gastronómicos más importantes de España, Madrid Fusión. Dimos a probar a ciegas dos gin tonics: uno elaborado con una ginebra premium de 40 euros la botella, y otro, con una de marca blanca de 7 euros. ¿Qué ocurrió? Mira el vídeo lo sabrás.
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![Mikel López Iturriaga](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Fprisa%2F3470c759-08b5-4fb1-9a28-776ee8a6f36b.png?auth=3884ae04209c0ffa28cb7cb42989b5a01238266b3f1f47edbc6c5360d4a69db9&width=100&height=100&smart=true)
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).