¿Son sanos los batidos, barritas y otros productos para deportistas?
Batidos de proteínas, barras energéticas, postres, bebidas... Los comestibles para deportistas viven un auténtico boom. La dietista-nutricionista Raquel Bernácer analiza sus (pocos) pros y sus (muchos) contras.
Antes sólo se veían en los gimnasios y las tiendas especializadas. Ahora, los hipermercados tienen secciones dedicadas a ellos. Los productos comestibles y bebibles específicos para deportistas han experimentado un crecimiento importante en los últimos años, y a las consabidas bebidas isotónicas se han sumado la clara de huevo, la harina de avena, los batidos de proteínas, las barritas energéticas, los postres y hasta el sirope de chocolate.
Si todos estos inventos están destinados a personas que hacen deporte, ¿debemos suponer que son saludables? No siempre. O casi nunca, más bien. Nuestra dietista-nutricionista de cabecera, Raquel Bernácer, ha analizado para El Comidista varios de los productos más habituales, y aunque algunos se salvan, sus conclusiones no son demasiado favorables. Si quieres ver sus explicaciones, mira el vídeo de arriba.
PRODUCTOS ANALIZADOS
- Bebidas isotónicas
- Clara de huevo
- Mezcla de frutos secos
- Batidos de proteínas
- Barritas energéticas
- Granola alta en proteínas
- Sirope de chocolate para deportistas
- Lacasitos para deportistas
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
