Muere el jefe de cocina de Can Roca de Girona en un accidente de tráfico
La familia Roca lamenta el fallecimiento de Daniel Redondo, que chocó con un automóvil cuando iba en moto
El jefe de cocina del restaurante Can Roca de Girona, Daniel Redondo, de 46 años, ha muerto este viernes en un accidente de tráfico. El Servei Català de Trànsit (SCT) informó el viernes por la tarde de de la muerte de un motorista en la autopista AP-7 a la altura de Salt (Girona) tras un choque por alcance con un coche, cuyo conductor resultó ileso.
El chef y sumiller Josep Roca ha lamentado su muerte este sábado en una publicación en Instagram, en la que ha mandado su apoyo a familiares, amigos y conocidos: “Se marcha un trabajador incansable. Un cocinero extraordinario tocado por la varita de los privilegiados. Merecía una vida plena. Hizo muchas carreras en la vida. Superó retos que pocos podrán superar”.
El sumiller ha recordado que Redondo también fue jefe de cocina de El Celler de Can Roca durante nueve años antes de marcharse a Brasil y fundar el restaurante Maní en São Paulo, “un restaurante de excelencia, de referencia”. “Qué talento más descomunal. Nacido para cocinar. Una persona perseverante, apasionada y talentosa por la cocina”, ha añadido.
Puedes seguir a EL PAÍS Catalunya en Facebook y X, o apuntarte aquí para recibir nuestra newsletter semanal
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
