Cocina saludable de la mano de Lecuine: diez utensilios de primeras marcas para empezar con éxito

Si uno piensa en qué utensilios para cocinar saludable se necesitan para comenzar con buen pie, puede que la lista sea demasiado extensa. Por eso, en EL PAÍS Escaparate nos hemos dejado ayudar por una selección acotada de accesorios de menaje de cocina disponible en Lecuine que cualquier persona debería tener en casa para cumplir con éxito en esta tarea: sartenes de hierro fundido con un antiadherente natural, sistemas de cocción al vapor, freidoras de aire caliente que rebajan el consumo y cocinan con menos grasa o accesorios y recipientes específicos, entre otros muchos.

Así que, no lo pienses más y adéntrate sin miedo en el mundo de la cocina sana y rica con alguno de estos productos rebajados (algunos de ellos hasta un 15% sobre su precio original) y de marcas consolidadas como Le Creuset, Lodge, Cosori o Magimix.

SARTENES, ACCESORIOS Y RECIPIENTES

Cestillo para cocinar al vapor, de OXO

Sencillo de utilizar, plegable, duradero y bonito a la vista. No se puede pedir más por menos cuando se trata de preparar recetas sanas recurriendo a una vaporera de estas características. Su cuerpo es de acero inoxidable de calidad y se adapta a todos los tamaños de ollas, hasta un diámetro de 28 centímetros e incluye patas abatibles y mango extensible. Cocina fácilmente verduras al vapor, patatas cocidas o pescados y mariscos.

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Rallador Zester premium, de Microplane

Frutas y verduras no se resistirán si tienes en el cajón un utensilio como el de la imagen. Con él, obtendremos ralladuras de corte muy fino con las que crear coberturas llenas de sabor y, sobre todo, saludables. Su cuchilla es de acero inoxidable, el mango tiene una forma ergonómica y este es un producto que se vende en cinco colores. Su garantía asciende a los dos años.

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Tijera de cocina multiusos de grandes dimensiones, de Wüsthof

Un imprescindible en la cocina se mire por donde se mire: ya sea en el momento de cortar hierbas, ensaladas, verduras o alimentos más resistentes, como espinazos de aves, dividir carnes, etc. Por eso, destacamos esta tijera multiusos de agarre ergonómico de la firma alemana Wüsthof. Tiene unas dimensiones de 21 centímetros y se vende en color negro.

Juego de aceiteras con capacidad de 300 ml, de Le Creuset

La cerámica de gres es uno de los materiales estrella que han aparecido con fuerza en los últimos años en la cocina. Su cocción a alta temperatura ofrece propiedades como una dureza elevada y resistencia alta a rayaduras. En Le Creuset lo saben bien. Por eso, han creado este set de aceitera y vinagrera de acabado brillante y garantía de diez años. Poseen una sencilla abertura y un cierre sin derrames, y se venden en tres colores.

Sartén redonda de hierro fundido Lodge

Disponible en cinco diámetros (16, 20, 26, 30 y 34 centímetros), el hierro fundido se ha utilizado desde tiempos inmemoriales para conseguir cocinados libres de teflón y de otros antiadherentes químicos. Este modelo de sartén de la firma norteamericana mejora con su uso, está fabricada a partir de un molde de arena artesanal y, por eso mismo, posee una terminación rugosa en su superficie. Su mango integrado, también de hierro, le aporta al conjunto una sensación de robustez sin parangón. Además, es apta para todo tipo de cocinas.

Botella de acero inoxidable de 500 ml, de Le Creuset

Apostar por una botella fabricada en acero inoxidable no solo hará que generemos menos residuos plásticos, sino que evitaremos la acumulación de microorganismos y bacterias con el paso del tiempo. Este producto está fabricado con una pared de doble capa que evitará la condensación de los líquidos, manteniéndolos fríos durante 24 horas y calientes hasta un máximo la mitad de tiempo. Disfruta de cinco años de garantía y se vende en cinco colores.

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Batidora Magimix de 1,8 litros con garantía extendida

Esta marca francesa confía tanto en sus creaciones que aplica una garantía de 30 años sobre su motor. A diferencia de otros modelos, sus 1.200 vatios y cuatro velocidades trituran a la perfección los alimentos que se precien: ya sean purés, cremas, batidos, helados o cócteles en grandes cantidades. Su jarra de vidrio es resistente a las altas temperaturas y silenciosa. El producto, que se vende en tres colores, viene con un regalo promocional de la mano de Lecuine: dos vasos con tapa de 400 y 700 ml respectivamente.

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Sandwichera-tostadora Breville con capacidad para hasta tres sandwiches

¿Desayuno, merienda, tentempié o aperitivo? Sea como sea, recurrir a la sandwichera siempre es una buena opción. Más todavía, si nos hacemos con un modelo de una calidad contrastada como los utensilios de cocina Breville. Ideal para preparar panes tipo chapata, focaccia, pita y fajitas, incorpora un revestimiento muy resistente y un antiadherente cerámico libre de las toxinas PTFE y PFOA. Sus acabados en acero inoxidable le confieren una gran presencia y su potencia se eleva hasta los 1.000 vatios.

FREIDORAS DE AIRE

Freidora de aire caliente Dual Blaze XXL, de Cosori

Las freidoras sin aceite han venido para quedarse. Una ayuda extra que, además, supone un ahorro de energía y una manera más saludable de abordar según qué recetas tradicionales. El modelo Cosori que hemos elegido cuenta con una capacidad gigante, tanto es así, que sus 6,4 pueden abarcar las necesidades de una familia numerosa. Posee la tecnología más avanzada de la marca gracias a sus dos fuentes de calor. Dispone también de doce funciones de cocción y control mediante el móvil. Se incluyen tres regalos.

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Freidora de aire Ninja Foodi 6 en 1

Y si hemos descrito una freidora de 6,4 litros en el anterior producto, este modelo de la firma Ninja supera los 7,5 litros. De entre sus ventajas principales, nos encontramos con que funciona hasta un 75% más rápido que un horno eléctrico y el mismo porcentaje de reducción de grasas en cada una de las recetas. Incluye tres años de garantía, seis funciones ya programadas y, sobre todo, utiliza dos cestas para cocinar a la vez o cada una para hacerlo de manera independiente. ¡Con función de programación incluida!

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 27 de abril de 2023.

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