Los sabores de la Navidad
ALDI muestra en un informe los hábitos de compra de los consumidores españoles para las fiestas, y presenta los nuevos productos gourmet de su marca Special.
Las comidas y cenas que celebramos durante la temporada navideña son uno de los momentos más especiales del año, en los que la preparación de los platos se realiza con especial esmero. Conocer los principales hábitos de los consumidores españoles es el objetivo del Informe sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España de ALDI, que la empresa de supermercados elabora desde hace cinco años. De cara a las próximas fiestas, la Nochebuena sigue siendo la fecha más celebrada (con un 93% de los encuestados), seguida de la Nochevieja (89%) y el Día de Navidad (81%). También es el momento en el que los consumidores concentran un presupuesto mayor: un 70% de las familias le dedicará entre 50 y 200 euros.
La previsión de gasto, uno de los aspectos claves de las preparaciones navideñas, se mantiene según el informe en los niveles del año anterior. El 50% de los hogares invertirá entre 100 y 300 euros para las comidas y cenas de estas fiestas, mientras que un 20% destinará entre 50 y 100 euros y un 27% cree que se gastará entre 300 y más de 500 euros. Este año, un 75% de los consumidores creen que el precio tendrá más relevancia, aunque seis de cada diez (57%) no tiene previsto reducir su presupuesto a causa de factores como la inflación. Lo que sí tendrán en cuenta es la anticipación y la búsqueda de mejores precios. El estudio muestra que disminuye el número de familias que realiza sus compras a última hora, del 33% de 2021 al 29% de 2023.
En cuanto a la elección de los productos, los más mencionados siguen siendo pescados y mariscos, seguidos por los dulces, la carne y el jamón. El informe también nos muestra el tiempo que le dedicamos a la preparación de los menús, una media de dos horas y 40 minutos. Para contribuir a la elección de las recetas navideñas, ALDI también pone a la venta más de 150 productos de su gama de productos gourmet bajo la marca propia Special, seleccionados para ofrecer distintas propuestas de manera económica. Desde marisco hasta carne, pescado, dulces, o pasta fresca para destacar en las comidas y cenas de esta Navidad.
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