Vinos rosados de lujo
Con el calor llegan los vinos rosados, desde el criado en barrica hasta el joven pulcro, pasando por el trabajo con las lías finas. Una selección de ocho
Tinto elaborado en blanco, el rosado anuncia la llegada de los calores. Rosados de nueva generación, aunque algunos son ya unos clásicos, que compiten ventajosamente con blancos y tintos. Los de 2014 tienen equilibrio, acusada expresión frutal y sabor golosamente refrescante. Se trata, en líneas generales, de rosados más serios, perdida la banalidad de antaño, sin el trago facilón e intrascendente, lo que debe alegrar, ya que esta tipología de vino está en alza y España puede ofrecer una amplia gama de rosados, desde el criado en barrica hasta el joven pulcro, pasando por el trabajo con las lías finas. Venturosamente, la calidad empieza a ser determinante a la hora de comprar un rosado, que, aunque sigue armonizando bien con casi todos los platos, debe mantener su arrebatadora personalidad basada en la amplia gama de varietales con que se elabora, desde la tradicional garnacha hasta la singular prieto picudo, pasando por la elegante tempranillo o las foráneas merlot, syrah y pinot noir. Esta es una selección de ocho rosados de lujo. Pero hay más, muchos más.
CHIVITE COLECCIÓN 125. 2012
- Bodega: J. Family Estates Aberin (Navarra).
- Teléfono: 948 555 285.
- Internet: www.bodegaschivite.com.
- DO: Navarra.
- Tipo: rosado, 13 %.
- Cepas: Tempranillo.
- Precio: 28 euros.
- Puntuación: 9,3/10.
Magistral rosado, muy personal, complejo, con aromas de frutillos rojos, flores blancas y hierbas, en un fondo de lías. Sabroso, equilibrado y amplio, con excelente boca, y final muy aromático que la acidez da vida.
ALMA TOBÍA FERMENTADO EN BARRICA 2013
- Bodega: Tobia. Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja).
- Teléfono: 941 301 789.
- Internet: www.bodegastobia.com
- DOCa: Rioja.
- Tipo: rosado crianza, 14%.
- Cepas: tempranillo, graciano y merlot.
- Precio: 13,5 euros.
- Puntuación: 9,1/10.
El pionero en tocar madera. Soberbio aroma en el que destacan las frutas rojas, enriquecidas con notas especiadas, florales y tostados. Untuoso, con cuerpo, deja un fresco y largo postgusto, con elegante amargor.
JEAN LEÓN 2014
- Bodega: Jean León. Torrelavit (Barcelona).
- Teléfono: 938 177 451.
- Internet: www.jeanleon.com.
- DO: Penedès.
- Tipo: rosado, 14,5%.
- Cepas: pinot noir.
- Precio: 9,70 euros.
- Puntuación: 9/10.
Gran intensidad aromática con notas de frutillos silvestres enriquecidos por un fondo floral. Muy sabroso y fresco, suave, con presencia destacada en boca, donde resalta la acidez que compensa cierto gusto goloso.
MUGA 2014
- Bodega: Muga. Haro (La Rioja).
- Teléfono: 941 310 498.
- Internet: www.bodegasmuga.com.
- DO: Rioja Calificada.
- Tipo: rosado fermentado en roble, 13,5%.
- Cepas: garnacha, viura y tempranillo.
- Precio: 6,50 euros.
- Puntuación: 9/10
Original y elegante paisaje aromático en el que destacan la fruta roja silvestre, enriquecida con notas especiadas, florales y recuerdos de lías. Amplio, sutil, ligero, bien constituido, deja un fresco y largo postgusto.
ARRAYÁN 2014
- Bodega: La Casa de las Cuatro Rayas. Santa Cruz del Retamar (Toledo).
- Teléfono: 916 63 31 31.
- Internet: www.arrayan.es.
- DO: Méntrida.
- Tipo: rosado, 13%.
- Cepas: merlot y syrah.
- Precio: 6,70 euros.
- Puntuación: 8,9/10.
Buena combinación para un rosado aromático a frutillos silvestres rojos y negros, con un toque de flores blancas. Goloso, tiene el encanto de un frescor afrutado que da viveza al vino y un elegante amargor final.
VALDELOSFRAILES 2014
- Bodegas: Valdelosfrailes. Cubillas de Santa Marta (Valladolid).
- Teléfono: 983 48 50 24.
- Internet: www.grupomatarromera.com.
- DO: Cigales.
- Tipo: rosado, 13%.
- Cepas: tinta del país (tempranillo) y un poco de verdejo.
- Precio: 5 euros.
- Puntuación: 9/10
Exponente de los nuevos rosados de Cigales, más tánicos, con una presencia destacada de la fruta roja madura y notas florales. . Goloso, suave, equilibrado, la adecuada acidez da al vino un atractivo aire refrescante.
PARDEVALLES 2014
- Bodega: Pardevalles. Valdevimbre (León).
- Teléfono: 987 304 222.
- DO: Tierra de León.
- Internet: www.pardevalles.es.
- Tipo: rosado, 13,5%.
- Cepas: Prieto Picudo
- Precio: 6 euros.
- Puntuación: 8,9/10.
Un rosado de fuerte personalidad, moderno, de aroma intensamente frutal pero lleno de matices florales y balsámicos. En boca es fresco, con agradables restos de carbónico, sabroso, equilibrado y un final goloso.
PRÍNCIPE DE VIANA EDICIÓN ROSA 2014
- Bodega: Príncipe de Viana. Murchante (Navarra).
- Teléfono: 948 838 640.
- Internet: www.pincipedeviana.com
- DO: Navarra.
- Tipo: tinto crianza, 13,5%.
- Cepas: merlot, tempranillo y cabernet sauvignon.
- Precio: 7 euros.
- Puntuación: 8,9/10
Impacto olfativo lleno de notas frutales silvestres y ácidas (fresas y frambuesas) con la nota distinguida de florecillas de prado. Paladar muy sabroso, ligero y fresco con un amable final sabrosamente afrutado.
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