Escolinas Carrasquín 2011: un tinto atlántico
Un vino asturiano de un complejo aroma a frutillos silvestres rojos y negros de Cangas de Narcea
La asturiana Cangas del Narcea es un lugar idóneo para elaborar vino de calidad. Rica en microclimas, tiene la menor pluviometría y mayor insolación del Principado, suelos pizarrosos y una viticultura heroica de alta montaña. Las ringleras de viejas cepas se sitúan estratégicamente en sus soleadas y abrigadas laderas. Y cuenta con un plantel de variedades autóctonas: albarín blanco y negro, verdejo negro y carrasquín.
Pero no hay que engañarse: los vinos de Cangas lo tienen difícil. Necesitan alcanzar altos niveles de calidad para ser tenidos en cuenta. Y superar la dimensión local.
Escolinas Carrasquín 2011
- Bodega: Vinos de Cangas. Cangas del Narcea (Asturias).
- Teléfono: 985 81 04 93.
- Web: www.monasteriodecorias.es
- DO: Cangas.
- Tipo: tinto crianza, 13,5%.
- Cepas: carrasquín.
- Precio: 14,50 euros.
- Puntuación: 9/10.
Quien mejor lo puede hacer es la bodega Vinos de Cangas, ubicada en el monasterio de Corias, el Escorial asturiano. Posee viñedos con más de 60 años y suficiente capacidad comercial para abrirse paso en los mercados nacionales e internacionales.
De las Escolinas, una de las zonas de viejos viñedos, procede este tinto elaborado con carrasquín y criado un año en roble nuevo francés. De una fuerte personalidad atlántica, ofrece un complejo aroma a frutillos silvestres rojos y negros maduros en un fondo floral, con notas especiadas, matices tostados, torrefactos y recuerdo de hierbas de monte. Sabroso, dotado de buena acidez y taninos frutosos, termina con una fuerte presencia del terruño.
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