Japón en cinco platos

Hiroshima es uno de los mejores sitios donde disfrutar de un buen okonomiyaki

Un restaurante de Sushi en el mercado de pescado de Tsukiji, en Tokio.
Un restaurante de Sushi en el mercado de pescado de Tsukiji, en Tokio. Daniel Berehulak

El país del sol naciente no solo es conocido por sus grandes templos, sus recorridos espirituales o su moderna tecnología. A lo largo y ancho del archipiélago nipón podemos encontrar pequeños placeres culinarios, algunos de ellos totalmente desconocidos al paladar occidental.

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