La carne más cara de la UE está en Austria; el pan más barato, en Rumania

La cesta de la compra de productos de alimentación más cara de la Unión Europea es la danesa; la más barata la rumana. En el primer país, en 2018 los precios fueron un 30% más altos que en la media de la UE; en Rumania, 34 puntos porcentuales más bajos. En el caso de España, este índice sintético de Eurostat se sitúa algo por debajo de la media, cinco puntos, aunque en los últimos años, especialmente en el último, ha ido convergiendo y acercándose la media, que se sitúa en 100 puntos.

La oficina europea de estadística, Eurostat, elabora anualmente una comparación entre los precios de 440 productos en 37 países europeos (también observa a Islandia, Noruega, Turquía, Suiza o Albania, entre otros). En ella se ve como la carne más cara en la Unión Europea se vende en Austria, al pagarse 46 puntos por encima de la media comunitaria. Aunque todavía requiere más esfuerzo en Suiza, que no es de la UE, donde el precio de este producto es de 228 puntos frente a esa media de 100 de Los 27.

En la parte más baja, para este producto, se situaban Polonia y Rumania: 27 puntos por debajo. Aunque todavía es más barata, un punto más, en Montenegro o en Macedonia del Norte.

Estos países, en diferente orden, suelen ser los que se sitúan en las partes altas y bajas de la tabla en productos como el pan y los cereales: Dinamarca, arriba y Rumania, abajo. Esta tónica general se rompe con la leche. En Polonia, uno de los países habitualmente, más baratos se venden la leche, queso y huevos a precios más bajos. En cambio, dentro de la UE, es Grecia la que los vende más caros, un 34% por encima de la media. De nuevo, tres países de fuera de la UE superan el máximo comunitario: Suiza (36%), Islandia (65%) y Noruega (74%).

España, por su parte, se sitúa en casi todos los productos algo por debajo de la media de la Unión Europea cuando se analiza la cesta de la compra de productos basicos y de alimentación sacando fuera la bebida y el tabaco. El índice agregado español resulta en 95 puntos en 2018. Con altibajos, ha ido convergiendo en los últimos años, con un gran salto de 10 puntos el año pasado. En productos de alimentación básicos, España solo supera la media comunitaria en el pan y los cereales, que son un 8% más caros.

Los precios en España son incluso más baratos en la media cuando no se trata de productos de alimentación básicos, sino de alcohol y tabaco. En el primer caso, España tiene unos precios un 16% más baratos y en el segundo, un 17%. 

El país de la UE en el que hay que pagar más para tomar bebidas alcohólicas, según Eurostat, es Finlandia, un 83% por encima de la media. Fuera es Islandia, un 168%. Donde menos es Bulgaria y Rumania, un 26%, o Macedonia del Norte, un 28%.

Para fumar, es en Reino Unido donde más hay que rascarse el bolsillo entre los países de la UE. El tabaco se paga allí un 104% más caro que en el conjunto de la UE. Cuando se concrete el Brexit, este puesto le corresponderá a Irlanda, 101%.

Bulgaria vuelve a ser el país donde es más barato fumar en la UE. Se paga menos de la mitad, un 51% menos. En el continente vuelve a superarle Macedonia del Norte. Allí el precio del tabaco es 71 puntos más baratos que en toda la UE.