Euskadi lleva todo su sabor a la Berlinale

El próximo lunes, Berlín sabrá a Euskadi. La primera gran cita cinematográfica del año, la Berlinale, celebrará un día dedicado a la cultura vasca, con gastronomía, música y, como no podía ser de otra forma, el séptimo arte, con la proyección de Mugaritz BSO, dentro de la sección del certamen Kulinarisches Kino. La iniciativa, impulsada por el Basque Culinary Center (BCC) y el Gobierno, se ha cocido gracias al hermanamiento entre el Festival de Berlín y el Zinemaldia, que en su última edición e inspirado en el certamen alemán, acogió por primera vez la sección Culinary Zinema.

"La gastronomía es la tarjeta de presentación de Euskadi en el mundo", explicó ayer durante la presentación de las actividades el director del BCC, Joxe Mari Aizega. La Embajada de España en Berlín acogerá una mesa redonda con el título Gastronomía, arte y sociedad, en la que participarán el propio Aizega, el director del Festival de Cine de San Sebastián, José Luis Rebordinos; los cocineros Andoni Luiz Adúriz, Elena Arzak y Eneko Atxa y Thomas Struck, responsable de la sección de gastronomía de la Berlinale.

Seguirá una presentación de la industria alimentaria de Euskadi, un lunch preparado por Elena Arzak y Eneko Atxa y una audición del músico Felipe Ugarte, autor de la banda sonora de Mugaritz BSO, organizada por el Instituto Etxepare.

La fiesta concluirá con el pase del documental de Aduriz, que el Zinemaldia estrenó durante su pasada edición, y que incluye también una cena para 200 comensales. Todo bajo la batuta del cocinero.