Fin de semana para sibaritas

Hay fines de semana que parecen propicios para dedicarlos a una determinada actividad. Es el caso de este sábado y domingo, en los que Madrid tiene una oferta gastronómica que pocas veces se repite. A la ya tradicional Feria de la Tapa del Palacio de Deportes se suma la II Ruta de las Tapas en torno a la calle de la Ballesta y las actividades paralelas a la elección del mejor sumiller de España en la Nariz de Oro 2011.

La Feria de la Tapa llega a su séptima edición consolidada como una propuesta entretenida para los amantes de los nuevos sabores, pero también de las tapas de toda la vida. Hasta el domingo se podrá visitar y degustar bocados de las nuevas tendencias en el mundo de la tapa por 1,20 euros la unidad. El encuentro gastronómico incluye demostraciones en directo de algunos chefs de reconocido prestigio como Jesús Almagro -de Pedro Larumbe- o Alberto Chicote -de los restaurantes Pan de Lujo y Nodo-.

La Ruta de las Tapas de Ballesta ofrece 19 platos creados para la ocasión

Para los que no quieran moverse del centro, 19 establecimientos del triángulo en torno a la calle de la Ballesta han organizado la II Ruta de las Tapas, que podrá recorrerse hasta esta noche. Los clientes podrán probar tapas creadas para la ocasión, como los torreznos con yema de huevo del restaurante Mui o el cordero con yogur y piñones de Biblos. Además, podrán votar la mejor tapa del recorrido para ganar premios. El precio de cada tapa es de 2,40 euros e incluye una copa de vino o una cerveza.

Para los amantes del vino también hay una propuesta, ya que este fin de semana se celebra en el hotel Silken Puerta de América la final nacional de la Nariz de Oro, que elige al mejor sumiller de España. Además de la competición, la organización ha programado una feria vitivinícola en la que se podrán catar los mejores caldos de nuestro país y un original curso que ya celebró en la eliminatoria regional: la Nariz de Oro amateur. En esta competición, los participantes podrán aprender a realizar una cata de la mano de la enóloga Elena Adell, de Bodegas Azpilicueta, entre las 10.15 y las 14.30 de hoy.