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Gonzalo Antón, con Martín Barasategui y Ferrán Adriá.

El organizador del congreso, Gonzalo Antón, con Martín Barasategui y Ferrán Adriá.
El organizador del congreso, Gonzalo Antón, con Martín Barasategui y Ferrán Adriá. PRADIP J. PHANSE

* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 24 de abril de 2009