Cerámica y papel 'xativí'
Xàtiva cuna los Borgia y de dos de sus papas. Donde vio la luz José de Ribera, más conocido como El Españoleto, Xàtiva ha sido también el punto donde se instaló en el siglo XI, la primera fábrica de papel de Europa. El producto era confeccionado con paja y arroz y que aún hoy mantiene el nombre de papel xativí.
La localidad Valenciana, conserva restos de los muchos pueblos que la ocuparon, con un especial sabor árabe que se potencia al pasear por las estrechas y empinadas calles del barrio de Mercat. Aquí es fácil descubrir en cada rincón, balcones de suelo de cerámica decorada que aún hoy se siguen fabricando en la localidad. El tiempo pasa, pero el gusto se mantiene y las tradiciones, se guardan a buen recaudo en los hornos de artesanía de la ciudad.
