Los envasadores comienzan a bajar el precio del aceite de oliva

Las industrias envasadoras de aceite de oliva han iniciado una rebaja de los precios del aceite de oliva al consumo, que se produce tras el recorte de las cotizaciones en origen en casi un 30% desde el mes de enero, al pasar de 4,20 euros por kilo a menos de tres euros. Empresas como Koipe-Carbonell, La Española, La Masía, Borges u Hojiblanca han aplicado sólo ligeras rebajas de precios de sus marcas propias.

La industria justifica no haber aplicado hasta la fecha una rebaja mayor al haber tenido que dar salida a aceite adquirido a precios elevados en el campo. En el caso de marcas de la distribución, los recortes han sido superiores y cabe destacar la venta de Aceites Toledo a la marca de Alcampo a poco más de tres euros por litro.

Según los responsables de la sociedad, el grupo cooperativo Hojiblanca anunciará en las próximas semanas mayores bajadas de los precios de acuerdo con la caída de las cotizaciones origen. Con los precios más bajos se espera una reactivación de la demanda.

Los precios el aceite de oliva experimentaron una subida espectacular en origen desde el inicio de campaña en noviembre hasta el mes de enero, pasando de 3,20 a 4,21 euros por kilo ante las perspectivas de una mala cosecha. Esta situación de precios elevados se mantuvo prácticamente hasta finales de febrero, lo que se tradujo en fuertes subidas de los precios al consumidor hasta superar los cinco euros por litro. A partir de ese momento, consecuencia de un descenso de las ventas totales de aceite en un 30% y las perspectivas de una próxima buena cosecha, los precios en origen iniciaron una caída casi libre. Llegaron a un precio medio en el entorno de los tres euros por kilo, lo que supone un descenso de casi el 30% o el equivalente a un euro.

Tardanza en la rebaja

En medios industriales se justifica la no repercusión inmediata de toda esa bajada de los precios en origen al consumidor por la existencia de un volumen muy importante de aceite en manos de los envasadores, adquirido a precios elevados. En la misma línea se estima que una bajada en función de los precios actuales en origen habría supuesto vender barato aceite comprado muy caro, y la ruina para las empresas.

Hasta el mes de abril, los industriales disponían de unas existencias de unas 170.000 toneladas, lo que suponía aceite para más de dos meses. Por esta razón, en los últimos meses las compras de los industriales en origen a precios más bajos han sido muy reducidas ante el temor a que siguieran bajando los precios.

En la campaña actual, frente a las previsiones más pesimistas, la cosecha fue de 821.000 toneladas que se sumaron a unos stocks de 230.000 toneladas y a unas importaciones de unas 100.000 toneladas. En total, unas disponibilidades de 1.150.000 toneladas para atender a una demanda, en condiciones normales, entre exportaciones y consumo interior de 1.200.000 toneladas.

Sin embargo, frente a estas previsiones, la subida de precios al consumo ha supuesto una caída de la demanda lo que se va a traducir en un final de campaña con más de 250.000 toneladas de stocks y las perspectivas de una buena cosecha.