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Cocineros y reposteros compiten el día de San Isidro

Rosa Rivas

La Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo será escenario el próximo lunes, día de San Isidro, del XIII Certamen Gastronómico. La cantera madrileña de restauradores medirá sus habilidades en la elaboración de menús, postres, figuras artísticas y bufé. Y en estas dos categorías el concurso será abierto al público, de 11.00 a 17.00.

El campeonato, promovido por la Asociación de Cocineros y Reposteros (ACYRE), tiene este año como padrinos a los escritores Espido Freire (premio Planeta por Melocotones helados) y Jesús Ruiz Mantilla (ganador del Sent Sovi por su novela Gordo).

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Sobre la firma

Rosa Rivas
Periodista vinculada a EL PAÍS desde 1981. Premio Nacional de Gastronomía 2010. Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense. Master en Periodismo Audiovisual por Boston University gracias a una Beca Fulbright. Autora del libro 'Felicidad. Carme Ruscalleda'. Ha colaborado con RTVE, Canal +, CBS Boston y FoolMagazine.

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