Presentación del aceite más caro

Una almazara jienense comercializará aceite oliva virgen extra de olivares centenarios de la provincia, de más de 250 años, a un precio considerado como de los caros del mercado, ya que la botella de 500 mililitros costará 1.875 pesetas. Los responsables de Aceites Viana, que son los encargados de comercializarlo, han obtenido 5.000 litros de los olivos de los parajes Olivar Viejo y El Plantío en el término municipal de Bedmar-Garciez (Jaén), y destacaron que es un producto 'único y de gran calidad'. El virgen extra de calidad denominado Al-Manzar ha sido calificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina (Jaén) con una acidez de 0,2 grados y de 'alta calidad'. El aceite, que se pondrá a la venta a partir del de febrero en tiendas especializadas de alimentación de toda España, ha sido enbotellado en una edición limitada de 10.000 unidades de 500 mililitros y fue presentado ayer por el restaurador Juan Salcedo y sus hijos Damián y Juan Luis.