La universidad de verano granadina cierra su ciclo con nueve cursos

Las actividades de verano que organiza el Centro Mediterráneo de la Universidad de Granada en Almuñécar y Motril concluyen la próxima semana con nueve cursos que abordarán temáticas tan diferentes como el sistema financiero, la gastronomía, la ingeniería biológica o la ecología marina y la depuración de las aguas residuales. El periodista y escritor Vicente Verdú, el ex ministro Luis González Seara o el bodeguero Austín Torelló son algunas de las personas que intervendrán a lo largo de la semana. El curso dedicado a la ecología marina, que dirigen los profesores Pedro Sánchez Castillo y Amelia Ocaña, analizará la conservación y la gestión de los espacios protegidos en los litorales y la importancia de la diversidad de la fauna marítima. Como complemento los alumnos podrán participar en prácticas de buceo. El curso de economía estudiará la relación entre la fiscalidad y los sistemas financieros, mientras que el dedicado a la gastronomía y la nutrición abordará aspectos tales como la alimentación de los mayores, el futuro de los nuevos alimentos y los riesgos de las dietas de adelgazamiento, entre otros asuntos. La democracia, la opinión y la influencia de los medios de comunicación es el tema central del curso que dirige el profesor Julio Iglesias de Usell y el director del diario Ideal, Melchor Sáiz-Pardo. Los seminarios serán impartidos a partes iguales por periodistas y profesores universitarios. En la sede de Motril del Centro Mediterráneo se celebrarán cuatro de los nueve cursos: el de la ingeniería biológica; el dedicado a la electroscopia; el de análisis del espacio arquitectónico desde el arte, y otro sobre las drogodependencias.