La feria Gelat"99 abrió sus puertas con poco respaldo del sector

Con el apoyo de 11 empresas del sector, ayer fue inaugurada la XIX Feria Internacional del Helado Artesano y Afines, Gelat"99, que podrá visitarse en la Institución Ferial Alicantina hasta el martes. El certamen ha visto seriamente reducido el número de empresas participantes respecto al año pasado, en que hubo cerca de 60. Los que la visitaron conocieron el proyecto Infogelat, el universo del helado a través de internet. Hoy seguirán la toma de muestras para los concursos de helado artesano, demostraciones y se prevé la asamblea general de socios de la Asociación Nacional de Elaboradores, Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas.