KOHL HUYE DE LA 'NUEVA COCINA'
Como sugiere su robusto físico, el canciller alemán, Helmut Kohl, no tiene mucho tiempo para las pequeñas raciones de los platos elaborados en el estilo de la nueva cocina. Al preguntarle el domingo pasado, en una entrevista de la telelevisión francesa, cuáles eran sus platos favoritos franceses y alemanes, Kohl respondió con toda sinceridad: "No tengo ningún plato favorito. Como puede verse al contemplarme, tengo muchos platos favoritos. En Francia es fácil, la quiche lorraine es uno de mis preferidos. En Alemania tengo un montón de platos favoritos, platos muy sencillos. Pero hay algo que tengo claro: no estoy por la nueva cocina. Eso está claro. Prefiero la comida sólida y más de la tierra". ,
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