Pillos y pollos
Dónde. Manzanares el Real, puerta de la Pedriza, se halla a 53 kilómetros de la capital y tiene su acceso más directo por la autovía de Colmenar (M-607), tomando la M-609 pasado el kilómetro 35 y después la M-608 a mano izquierda. A Canto Cochino se puede llegar en coche saliendo de Manzanares hacia Cerceda por la M-608 y cogiendo el primer desvío a la derecha; o a pie, por la carretera del Tranco y la Garganta. Camorza. Hay autobuses de Herederos, de J. Colmenarejo (teléfono 359 81 09) desde la plaza de Castilla.Cuándo. Dada su corta. duración (unas tres horas) y discurrir en su mayor parte por el pinar, esta excursión- se puede acometer en cualuier época, incluso en pleno verano conviene madrugar, por aquello de que el acceso al parque está restringido a 500 vehículos.
Quién. F. Hernández Girbal es el autor de Bandidos célebres españoles (Ediciones Lira, 1968), obra que dedica un capítulo a Candelas y compañía y que animamos a buscar en librerías de viejo.
Cuánto. Por 1.100 pesetas se puede despachar uno un pollo asado de vuelta en Canto Cochino, quiosco El Torrero (teléfono 908 8140 99).
Y qué más. El regreso desde el Tolmo se efectuará siguiendo las marcas rojas y blancas valle abajo, hasta el mismo Canto Cochino.
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