COCIDO POR HAMBURGUESAS
Philippe Walch, presidente de la multinacional McDonald's en España, se confiesa forofo del cocido madrileño y los pimientos de Padrón. Walch, de origen francés y nacido en Marruecos, reconoce que un buen guiso quita el sentido, aunque casi a diario, haciendo honor a su cargo, almuerza una gran hamburguesa de carne de vacuno con el marchamo de la casa. Sin estos problemas de falta de apetito que van parejos a menudo con la tierna edad, Walch dice convencido que no podría trabajar para la multinacional fundada en 1948 por los hermanos Richard y Maurice McDonald si no le "encantaran" las hamburguesas. No obstante, como hombre de mundo, en su dieta es compatible la carne triturada con un buen vino de la ribera del Duero.-
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