'El País Semanal' lanza un nuevo coleccionable y ficha a Arzak

Dos nuevas estrellas pasarán a formar parte de las páginas de El País Semanal a partir de este fin de semana. Por un lado, el nuevo coleccionable que, a lo largo de 20 entregas, repasará los medios de transporte inventados por el ser humano. Por otro, el restaurador vasco Juan Mari Arzak, comprometido por primera vez con un medio de comunicación, revelará todos los secretos de su cocina.

La nueva enciclopedia visual de El País Semanal se dividirá en cuatro secciones para realizar un sorprendente recorrido por la historia y el funcionamiento de los grandes medios de transporte inventados por el ser humano. Automóviles repasará el deporte, la técnica, la mecánica y la aventura automovilística desde el comienzo de las cuatro ruedas hasta las competiciones de fórmula 1.Las primeras tentativas de emular a las aves, las mejores imágenes de los cacharros de los pioneros de la aviación y y la más avanzada ingeniería aeronáutica protagonizarán Aviones. Barcos se centrará en todos los medios de navegación: sus formas más primitivas, la heroicidad de la navegación a vela y los sofisticados sistemas que se utilizan en la actualidad para surcar los mares irán apareciendo en esta sección. Trenes diseccionará los ferrocarriles de ayer y de hoy.

Este fin de semana, El País Semanal regala las tapas y los dos primeros fascículos de este coleccionable, y estrena, además, un colaborador de lujo: Juan Mari Arzak. El gran restaurador vasco desvelará cada semana los secretos de su cocina, propondrá una imaginativa receta y dará varios consejos, ilustrativos y útiles, para llevarla a cabo. El propósito de Juan Mari Arzak, además de hacer accesible la gran cocina, es descubrir la estética de lo sencillo, rechazar las complicaciones inútiles y respetar escrupulosamente la cocina estacional, de mercado.