El Mercado Central de Frutas y Verduras

En réplica a la carta publicada en su periódico el pasado mes de junio firmada por el señor Óscar Díaz Moina, le ruego que publique la siguiente aclaración.

1. El Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Madrid es un mercado que forma sus precios diariamente, dependiendo de la oferta y de la demanda, con una entrada diaria media de cinco millones de kilos.

2. La finalidad principal del mercado es la de comercializar frutas y hortalizas, y, por tanto, se trata de productos perecederos, productos que deben tener aptitud sanitaria y de consumo óptima. El control sanitario corresponde al Ayuntamiento de Madrid, a través del Servicio de Inspección Veterinaria, servicio que, a instancia de parte o de oficio, decomisa la mercancía no apta para el consumo. Éste es el, género que retira del mercado, y se tira para su destrucción por el Servicio Público de Limpieza.

3. Es totalmente incierto que las empresas mayoristas tiren el género para incrementar los precios. Le recuerdo que la actividad desarrollada en el mercado está controlada por la administración de Mercamadrid, SA, y el propio Ayuntamiento de Madrid.

4. Como tal actividad pública, señor Díaz Moina, existe un teléfono de información diaria de precios, cuyo número es 785 00 00, para que usted y quien lo desee compruebe cuáles son los precios que alcanza el mercado. Llame y se llevará una sorpresa.

5. Por si le sirve de algo, tengo a bien decirle que la Asociación Empresarial de Empresarios Mayoristas colabora puntualmente con instituciones como la Cruz Roja Española, con la Asociación Española contra el Cáncer, Cáritas (diariamente viene personal de esta institución al mercado a recoger géneros), con la Junta de Distrito de Fuencarral, en actividades para minusválidos, etcétera, aportando frutas y hortalizas.

6. El acceso de productores al mercado está regulado por el Ayuntamiento de Madrid, lo que le ruego compruebe.-

Agente de la Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid.