El 14% de los niños de Leganés y Fuenlabrada tiene colesterol alto
El 14% de los niños de Fuenlabrada y Leganés presenta niveles de colesterol altos (superiores a los 200 miligramos por decilitro de sangre), según los datos provisionales de un estudio sobre los hábitos alimentarios de la población infantil realizado la Unidad de Nutrición y Endocrinología del Hospital Severo Ochoa, de Leganés.Según la doctora Clotilde Vázquez Martínez, responsable de este departamento, este porcentaje de colesterol encontrado en la sangre de estos niños "puede tener consecuencias muy graves a medio plazo, como factor de riesgo de accidentes cardiovasculares y cerebrales".
El cambio en la dieta española en los últimos años, con un aumento de las proteínas de origen animal y de los líquidos constitucionales de los alimentos industriales, está en el origen del aumento del colesterol.
El equipo que realizó el estudio descarta el origen genético de este desequilibrio, dado que gran parte de la población de las dos localidades madrileñas proviene de familias que inmigraron de diferentes puntos de España.
La población analizada fue de 835 niños de ambos sexos, de entre 6 y 15 años. Con ayuda de los técnicos sanitarios de los dos Ayuntamientos, los responsables de la investigación seleccionaron dos colegios públicos, representativos de la situación de estas dos poblaciones.
De entre los datos obtenidos en la encuesta, destaca el hecho de que el 70,2% de estos niños merienda bollos y el 23% gusanitos. El 83,9% de los niños encuestados respondió que consumía chucherías entre comidas.
A estos malos hábitos alimentarios se suma el hecho de que más del 24% de los niños reconoce no consumir nunca verdura, que es el alimento menos apetecible para ellos. Al 26% no le gusta nada y al 59% le gusta.
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