Francisco Cavero,
comerciante de la localidad de Haro (Logroño), considera de primordial importancía que los investigadores, granjeros y veterinarios dediquen sus esfuerzos a la consecución de "un huevo de gallina, a ser posible perfecto, que no produzca colesterol" y así lo ha manifestado en carta dirigida a diversos medios de comunicación. El comerciante está dispuesto a premiar con 200.000 pesetas los trabajos que, en esta línea, aseguren una mayor protección de la salud pública frente a los supuestos peligros de tal comestible. Según su propuesta, la mencionada cantidad se iría repartiendo en tantos por ciento, en proporción al porcentaje de aumento de la calidad del huevo conseguido por cada investigador.
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