Cien personas con fiebres de Malta por consumo de queso artesano

Cien personas están siendo tratadas de fiebres de malta en la localidad de Loriguilla próxima a Valencia, por haber ingerido queso elaborado con leche de cabra en malas condiciones.Una décima parte de la población se encuentra bajo el control del médico que considera que las fiebres están controladas y resulta poco probable el descubrimiento de nuevos casos en los próximos meses aunque la incubación de estas fiebres exige un período prolongado.

Los primeros casos se observaron en febrero cuando varios vecinos comenzaron a sentir fuertes dolores en las articulaciones acompañados de fiebres altas, síntomas todos ellos de las fiebres de malta.

Estas fiebres están provocadas por una bacteria, la brucella, que se encuentra en queso y leche en malas condiciones. Cuando se detectó la existencia de estas fiebres y su origen, prácticamente la totalidad de la población ya había consumido queso.

A principios de año, un pastor de Loriguilla decidió fabricar queso y venderlo a los vecinos para paliar la falta de ingresos obtenidos por la leche de su rebaño. Al parecer, esta práctica fraudulenta de fabricación de quesos está generalizada en otros pueblos de la comarca. Al detectarse las fiebres maltesas se prohibió la venta y el consumo del citado queso blanco.